Essen im Urlaub

[Brummfussel]

AW: Essen im Urlaub

Bin noch nicht sicher, aber es könnte an einem Tag eine Minestrone sein.

.....oha....ganz große Bildungslücke....was ist das?

[alterelch]

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.....oha....ganz große Bildungslücke....was ist das?

Italienischer Grmüseeintopf.
Du stellst aus den Gemüsen deiner Wahl einen Eintopf her. Das besondere ist hier das du die Brühe mit etwas Weißwein oder Rotwein verfeinerst. Dann mit Tomatenmark, etwas Knoblauch und Oregano abschmeckst. Statt Oregano kannst du auch so eine italienische Gewürzmischung nehmen. In die Brühe gibst du etwas Reis, Kartoffel oder Suppennudeln damit sie sättigend ist. Wichtig ist, das du keine Tomatensuppe draus machst, das Tomatenmark soll nur den Geschmack etwas verfeinern.
Ist nicht viel Arbeit und sehr preiswert für die Menge die man kocht.

[Brummfussel]

AW: Essen im Urlaub

Müßte man mal probieren....Gemüseeintopf ist sowieso lecker.

[Speedy79]

AW: Essen im Urlaub

Morgen mittag gibt es bei der gelben Lkw Nachbarschaft Hühnereintopf selbstgemacht......brauch ich mal nicht selber kochen oder essen gehen.