Hilfe, was soll ich jetzt mit dem ganzem Gänseschmalz machen?
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Hallo, Helena!
Na, als Körperlotion verwenden. :wow: Nein, Scherz beiseite. Es gibt für das Gänseschmalz vielerlei Verwendung. Würde ich jedenfalls nicht wegschmeißen. Eingefroren hält es sich mind. 1 Jahr, oder wer es mag mit Röstzwiebeln verfeinern oder Apfelstücken und als Brotaufstrich verwenden, oder aber als Fettersatz zum Braten von Bratkartoffeln, zu Rotkohl/ Grünkohl verwenden. Siehe auch hier die Verwendungstips: http://www.chefkoch.de/forum/2,1,562...aensefett.html
Wohl bekommts ...Gruß, freesi
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