Spinat - Eisen - Popeye....
Die Geschichten, die sich um das grüne Material ranken, kennt wahrscheinlich jeder. Der angeblich so hohe Eisengehalt, ist längst als falsch entlarvt. Doch nun wurde eine andere Substanz gefunden - Ecdysteron - und schon kommt Popeye wieder ins Spiel.
Da Spinat aber auch eine ganze Reihe weniger bekömmlicher Inhaltsstoffe hat, wird der Versuch viel Spinat zu essen um viel Ecdysteron aufzunehmen, nicht gelingen...
(siehe
oder
https://bnn.de/lokales/ettlingen/spinat-als-doping,
Schadstoffe in Spinat)
Gruß
Klaus
Die Geschichten, die sich um das grüne Material ranken, kennt wahrscheinlich jeder. Der angeblich so hohe Eisengehalt, ist längst als falsch entlarvt. Doch nun wurde eine andere Substanz gefunden - Ecdysteron - und schon kommt Popeye wieder ins Spiel.
Doping: Spinat macht Muskeln stärker
Spinatinhaltsstoff Ecdysteron führt zu messbaren Leistungssteigerungen im Sport
Popeye hatte Recht: Spinat stärkt die Muskeln und fördert das Wachstum von Muskelzellen. Verantwortlich für diesen Dopingeffekt des Grüngemüses ist der Inhaltsstoff Ecdysteron, ein pflanzliches Phytosteroid. In einer Studie zeigten Probanden nach Einnahme von Spinatextrakt einen deutlichen Zuwachs an Muskelmasse und Kraft – so viel, dass die Forscher für eine Aufnahme des Ecdysterons in die Dopingliste plädieren.
...
Popeye lag demnach mit seinem Spinatverzehr gar nicht so falsch – allerdings hätte er erhebliche Mengen von dem Gemüse gebraucht: „Die geringere Dosis in unserem Versuch, also zwei Kapseln pro Tag, entsprechen je nach Sorte etwa ein Viertel bis vier Kilogramm Blattspinat pro Tag“, erklärt Parr. „Um die Wirkung der höheren verabreichten Dosis zu erreichen, müssten sogar ein bis 16 Kilo Spinat verzehrt werden.“ Allerdings: Es gibt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die den Spinatextrakt enthalten.
Artikel lesen: https://www.scinexx.de/news/medizin/...muskeln-stark/
Spinatinhaltsstoff Ecdysteron führt zu messbaren Leistungssteigerungen im Sport
Popeye hatte Recht: Spinat stärkt die Muskeln und fördert das Wachstum von Muskelzellen. Verantwortlich für diesen Dopingeffekt des Grüngemüses ist der Inhaltsstoff Ecdysteron, ein pflanzliches Phytosteroid. In einer Studie zeigten Probanden nach Einnahme von Spinatextrakt einen deutlichen Zuwachs an Muskelmasse und Kraft – so viel, dass die Forscher für eine Aufnahme des Ecdysterons in die Dopingliste plädieren.
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Popeye lag demnach mit seinem Spinatverzehr gar nicht so falsch – allerdings hätte er erhebliche Mengen von dem Gemüse gebraucht: „Die geringere Dosis in unserem Versuch, also zwei Kapseln pro Tag, entsprechen je nach Sorte etwa ein Viertel bis vier Kilogramm Blattspinat pro Tag“, erklärt Parr. „Um die Wirkung der höheren verabreichten Dosis zu erreichen, müssten sogar ein bis 16 Kilo Spinat verzehrt werden.“ Allerdings: Es gibt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die den Spinatextrakt enthalten.
Artikel lesen: https://www.scinexx.de/news/medizin/...muskeln-stark/
(siehe
oder
https://bnn.de/lokales/ettlingen/spinat-als-doping,
Schadstoffe in Spinat)
Gruß
Klaus
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