Das Rezept mit den blauen Kartoffeln von Maro hat mich inspiriert, mal zu erforschen, welche üblichen Kartoffelsorten ihr denn so täglich verwendet.
Klar, hier hinter dem Bretterzaun, sind solch exotischen Kartoffeln wie die "blauen" noch garnicht angekommen.
Also frag ich erstmal nach "festkochend" und "mehligkochend" - was bevorzugt ihr in Zeiten von ent oder weder beim Einkauf?
Ich tendiere zu den mehligkochenden Kartoffeln, ausser, wenn es um selbstgemachte Pommes oder Salate geht. Und ihr?
Klar, hier hinter dem Bretterzaun, sind solch exotischen Kartoffeln wie die "blauen" noch garnicht angekommen.
Also frag ich erstmal nach "festkochend" und "mehligkochend" - was bevorzugt ihr in Zeiten von ent oder weder beim Einkauf?
Ich tendiere zu den mehligkochenden Kartoffeln, ausser, wenn es um selbstgemachte Pommes oder Salate geht. Und ihr?
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