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1 kg Kürbis Küchenfertig vorbereiten und in mundgerechte
Stücke schneiden
2 süsse Äpfel schälen, viertel, entkernen und in Scheiben schneiden
1 gr. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in
2 Eßl. Butterschmalz glasig dünste, Kürbis und Äpfel dazu, kurz
mitschmoren, je nach Geschmack mit
Fleischbrühe angiessen, mit
1 Prise Zucker
Salz und
frisch gem. weissen Pfeffer würzen, zugedeckt bei kleiner Hitze
15 Minuten köcheln, dann mit
Zucker
Salz und Essig süßsauer abschmecken.
Dazu passt Schmorbraten.
Guten Appetit!!
Stücke schneiden
2 süsse Äpfel schälen, viertel, entkernen und in Scheiben schneiden
1 gr. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in
2 Eßl. Butterschmalz glasig dünste, Kürbis und Äpfel dazu, kurz
mitschmoren, je nach Geschmack mit
Fleischbrühe angiessen, mit
1 Prise Zucker
Salz und
frisch gem. weissen Pfeffer würzen, zugedeckt bei kleiner Hitze
15 Minuten köcheln, dann mit
Zucker
Salz und Essig süßsauer abschmecken.
Dazu passt Schmorbraten.
Guten Appetit!!
Aberdavon abgesehen,ich lasse sogar Wasser anbrennen!Bin in Sachen Kochen doof wie`n Brot!Die Fertigküchen-Industrie hat in mir einen potenziellen Kunden.Naja,zum Schitzelbraten reichts ja noch.Aber Eier koche ich nie wieder.Habe ich gestern morgen gemacht,das tat vielleicht weh!!
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